Grillmenüü

Grillmenüü alusel toitlustame perioodil mai-oktoober

Suvisteks pidustusteks ja suvepäevadeks oleme loonud grillmenüü, mille valikust leiab nii mahlaseid liharoogasid kui ka mahedaid salateid. Grillmenüü road valmivad söegrillidel, BBQ ahjudes ning gaasiwokkidel.

Kui Kuke Turismitalu ei ole sinupoolt soovitud kuupäevadel vaba, pakume jätkuvalt antud menüü alusel ka catering teenust üle Eesti ja soovi korral ka mujal.

Toidud serveeritakse buffeestiilis, palume valida grupile sama menüü.

Hindadele lisandub käibemaks

Grillitud sinimerekarbidGrillitud lavashgrilltoitude salatid   bbq catering tallinngrill catering Tallinn barbecue catering Harjumaa

Grill grupimenüü I (toidu kogus inimese kohta):

Soe toit:
• BBQ ahjus küpsetatud mahlane sea sisefilee mustsõstra-punase veini kastmega 120g
• Grillitud sea kulinaarne ribiplaat majakastmega 120g
• Pöögilaastul grillitud lõhefilee laimi ja tilliga 80g
• Valik värskeid vokituid köögivilju pähklitega 100g
• Suvekartul rosmariinivõiga 200g

Salatid:
• Baieripärane kartulisalat peekoni ja kapparitega 50g
• Cous-cous salat piparmündi ja peterselliga 50g
• Värske roheline salat parmesani ja maasikatega 75g

Kala:
• Barbecue ahjus küpsetatud terve angersäga 50g
• Tursamaksa paté vahvli koonuses värske murulauguga 30g
• Graavilõhe duo 30g

Liha:
• Barbecue veisefilee Korea porgandisalatiga 40g
• Kanaliha Yakitori vardad 30g
• Profitrool pardimaksa paté ja punase sibula moosiga 40g

Taimetoit ja lisandid:
• Tomat ja pühvli mozzarella basiiliku, värske pesto ja balsamico kreemiga 50g
• Värske soolakurk 80g
• Mini spinati struudel 30g
• Bread station, ehk valik kiviahju saiasid ja leibasid, ürdivõi

Dessert:
• Kohupiima kook kirssidega 100g
• Valik hooajalisi puuvilju 50g
• Kohv, tee 150 + 100 ml, kannuvesi ja mahlajook – arvestuseta

Menüü hind 26.-/inimene, hinnale lisandub käibemaks. Menüüd serveeritakse alates 30 inimesest.

 

Grill grupimenüü II(toidu kogus inimese kohta):

Soe toit:
• BBQ ahjus küpsetatud mahlane sea sisefilee mustsõstra-punase veini kastmega 120g
• Grillitud kana kintsuliha sašlõkk 120g
• Valik värskeid vokitud köögivilju pähklitega 100g
• Ahjukartul rosmariinivõiga 200g

Salatid:
• Kahe kapsa coleslaw salat 50g
• Värske roheline salat parmesani ja maasikatega 75g

Kala:
• Barbecue ahjus küpsetatud terve angersäga 50g
• Graavilõhe duo 30g 30g

Liha:
• Kanaliha Yakitori vardad 30g
• Profitrool pardimaksa paté ja punase sibula moosiga 40gg

Taimetoit ja lisandid:  
• Värske soolakurk 50g
• Mini spinati struudel 30g
• Bread station, ehk valik kiviahju saiasid ja leibasid, ürdivõi

Dessert:
• Kohupiimakook kirssidega 100g
• Valik hooajalisi puuvilju 50g
• Kohv, tee 150 + 100 ml, kannuvesi ja mahlajook – arvestuseta

Menüü hind 21.-/inimene, hinnale lisandub käibemaks. Menüüd serveeritakse alates 30 inimesest.

Supid ja praed eraldi tellides:

Supid

Traditsiooniline seljanka 5.-

Koorene kalasupp 5,5.-

Praed

BBQ ahjus küpsetatud mahlane sea sisefilee mustsõstra-punase veini kastmega 8.5.-

Grillitud kana poolkoib Tandoori marinaadis 8.-

Grillitud veise välisfilee rohelise pipra kastmega 9,5.-

Grillitud beebiforell tilli ja sidruniga 9,5.-

 

Kõikide praadide hind sisaldab: kannuvesi, mahlajook, leib