Grillmenüü

Grillmenüü alusel toitlustame perioodil mai-oktoober

Suvisteks pidustusteks ja suvepäevadeks oleme loonud grillmenüü, mille valikust leiab nii mahlaseid liharoogasid kui ka mahedaid salateid. Grillmenüü road valmivad söegrillidel, BBQ ahjudes ning gaasiwokkidel.

Kui Kuke Turismitalu ei ole sinupoolt soovitud kuupäevadel vaba, pakume jätkuvalt antud menüü alusel ka catering teenust üle Eesti ja soovi korral ka mujal.

Toidud serveeritakse buffeestiilis, palume valida grupile sama menüü.

Hindadele lisandub käibemaks

Grillitud sinimerekarbidGrillitud lavashgrilltoitude salatid   bbq catering tallinngrill catering Tallinn barbecue catering Harjumaa

Grill grupimenüü I (toidu kogus inimese kohta):

Soe toit:
• BBQ ahjus küpsetatud mahlane sea sisefilee mustsõstra-punase veini kastmega 100g
• Grillitud sea kulinaarne ribiplaat majakastmega 100g
• Pöögilaastul grillitud lõhefilee laimi ja õuna-basiiliku tšatniga 80g
• Grillitud kana poolkoib Tandoori marinaadis 80g
• Köögivilja julienne 100g
• Ahjukartul rosmariinivõiga 200g

Salatid:
• Lillkapsa-tomati salat suitsujuustuga 50g
• Koorene brokkoli-oa salat värskete ürtidega  50g
• Värske roheline salat fenkoli ja selleriga 75g

Kala:
• Barbecue ahjus küpsetatud terve angersäga 50g
• Peedi ja mädarõikaga marineeritud graaviforell 30g
• Tuunikala suupiste ürdi salsa ja punase tšilliga 30g

Liha:
• Barbecue veisefilee punase sibula tšatniga 40g
• Suitsukana-porru quiche Cheddar juustuga 30g
• Barbecue sealiha rull kuivatatud ploomi ja kirsi kastmega 40g

Taimetoit ja lisandid:
• Bruschetta virsiku, basiiliku mee ja kitsejuustuga 30g
• Soolakurk 50g
• Valik Andre farmi ja Prantsuse juustusid kreekerite ja juustumoosiga 40g
• Värske leiva ja saia valik

Dessert:
• Kohupiima-küpsise dessert värskete marjadega 80g
• Valik hooajalisi puuvilju 50g
• Kohv, tee 150 + 100 ml, kannuvesi ja mahlajook – arvestuseta

Menüü hind 26.-/inimene, hinnale lisandub käibemaks. Menüüd serveeritakse alates 30 inimesest.

 

Grill grupimenüü II(toidu kogus inimese kohta):

Soe toit:
• BBQ ahjus küpsetatud mahlane sea sisefilee mustsõstra-punase veini kastmega 100g
• Grillitud kana poolkoib Tandoori marinaadis 80g
• Köögivilja julienne 100g
• Ahjukartul rosmariinivõiga 200g

Salatid:
• Lillkapsa-tomati salat suitsujuustuga 50g
• Värske roheline salat fenkoli ja selleriga 75g

Kala:
• Barbecue ahjus küpsetatud terve angersäga 50g
• Peedi ja mädarõikaga marineeritud graaviforell 30g

Liha:
• Barbecue veisefilee punase sibula tšatniga 40g
• Suitsukana-porru quiche Cheddar juustuga 30g

Taimetoit ja lisandid:  
• Soolakurk 50g
• Valik Andre farmi ja Prantsuse juustusid kreekerite ja juustumoosiga 40g
• Värske leiva ja saia valik

Dessert:
• Kohupiima-küpsise dessert värskete marjadega 80g
• Valik hooajalisi puuvilju 50g
• Kohv, tee 150 + 100 ml, kannuvesi ja mahlajook – arvestuseta

Menüü hind 21.-/inimene, hinnale lisandub käibemaks. Menüüd serveeritakse alates 30 inimesest.

Supid ja praed eraldi tellides:

Supid

Traditsiooniline seljanka 5.-

Koorene kalasupp 5,5.-

Praed

BBQ ahjus küpsetatud mahlane sea sisefilee mustsõstra-punase veini kastmega 8.5.-

Grillitud kana poolkoib Tandoori marinaadis 8.-

Grillitud veise välisfilee rohelise pipra kastmega 9,5.-

Grillitud beebiforell tilli ja sidruniga 9,5.-

 

Kõikide praadide hind sisaldab: kannuvesi, mahlajook, leib